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醬大骨培訓

本套課程適合對醬大骨感興趣,有想做醬大骨創業者報名學習

課程學制:大多數學員2-4天能完全掌握學會

教學時間:9:00-12:00,14:00-18:00

  • 100%全程實操課程
  • 名師團隊指導
  • 專注餐飲教育
  • 一對一輔導
  • 包教包會
  • 學員遍布全國100+城市
  • 永久技術指導與升級
  • 不控制任何原料及設備
  • 隨到隨學
  • 永久售后服務保障

課程分類

攤位系列
早點系列
包子系列
餅類系列
面食系列
火鍋系列
干鍋系列
砂鍋系列
湯粉系列
鹵菜系列
油炸鐵板系列
涼菜系列
熱菜系列
快餐系列
粥類系列

課程詳情

創業方向

本套醬大骨課程您學會之后,可以去美食小吃街,居民樓門口附近或者旅游景區附近開一家醬大骨的專營店。

課程簡介

醬大骨是由豬大腿骨做成的,有著多方面的養生功效。它的蛋白質高于奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高于鮮肉,蓋的含量更是遠非其他食物所能比。多喝骨頭湯可減緩衰老。因其營養豐富,口味獨特獲得廣大食客的喜愛。

推薦搭配項目

鹵煮熟食、鹵鴨脖、鹵煮雞貨、鹵煮鴨貨、攤位涼拌菜等可以搭配醬大骨的小吃。

小吃特色

口感軟糯,肉香撲鼻,補鈣營養

學習內容

1、大骨的處理
2、香料的配比
3、老湯的調制
4、醬料的配比

學員風采

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學員作品

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教學實景

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學習過程

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為已掌握相關技術方可結業。
第四步,最后贈送紙質版核心配方,細節事項統統有。

第五步,可為學員免費設計店鋪招牌。


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