創業方向

本套鴨血粉絲湯課程您學會之后，可以去美食小吃街，居民樓門口附近或者旅游景區，商城里開一家特色小吃店。

課程簡介

鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，屬金陵菜、金陵小吃是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡于全國各地。學鴨血粉絲湯也是一種不錯的選擇。

推薦搭配項目

土豆粉、酸辣粉、排骨米線、番茄米線、家常餅、雞蛋餅、蔥油餅等可以搭配鴨血粉絲湯的小吃。

小吃特色

味道香鮮，柔潤嫩滑，爽口宜人

學習內容

1、高湯的制作
2、底湯的調味
3、鴨血的處理
4、紅油的熬制

學員風采

學員作品

教學實景

學習過程

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為已掌握相關技術方可結業。
第四步，最后贈送紙質版核心配方，細節事項統統有。

第五步，可為學員免費設計店鋪招牌。

如果你想獲取更多的資訊，您可以通過電話：022-58998111，17702235595或者QQ客服：2680787200與我們咨詢聯系，謝謝！