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鴨血粉絲湯培訓

本套課程適合對鴨血粉絲湯感興趣,有想做鴨血粉絲湯創業者報名學習

課程學制:大多數學員2-4天能完全掌握學會

教學時間:9:00-12:00,14:00-18:00

  • 100%全程實操課程
  • 名師團隊指導
  • 專注餐飲教育
  • 一對一輔導
  • 包教包會
  • 學員遍布全國100+城市
  • 永久技術指導與升級
  • 不控制任何原料及設備
  • 隨到隨學
  • 永久售后服務保障

課程分類

攤位系列
早點系列
包子系列
餅類系列
面食系列
火鍋系列
干鍋系列
砂鍋系列
湯粉系列
鹵菜系列
油炸鐵板系列
涼菜系列
熱菜系列
快餐系列
粥類系列

課程詳情

創業方向

本套鴨血粉絲湯課程您學會之后,可以去美食小吃街,居民樓門口附近或者旅游景區,商城里開一家特色小吃店。

課程簡介

鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃,屬金陵菜、金陵小吃是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。學鴨血粉絲湯也是一種不錯的選擇。

推薦搭配項目

土豆粉、酸辣粉、排骨米線、番茄米線、家常餅、雞蛋餅、蔥油餅等可以搭配鴨血粉絲湯的小吃。

小吃特色

味道香鮮,柔潤嫩滑,爽口宜人

學習內容

1、高湯的制作
2、底湯的調味
3、鴨血的處理
4、紅油的熬制

學員風采

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學員作品

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教學實景

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學習過程

第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為已掌握相關技術方可結業。
第四步,最后贈送紙質版核心配方,細節事項統統有。

第五步,可為學員免費設計店鋪招牌。


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